Ejvind Elving, 57 år, åbnede 1. april dansk bar med salg af danske hotdogs i Torre Del Mar. Baren hedder ”Mi Casa” og ligger i ”Tyskergaden”, Avda. A. Toré Toré, tæt på fyrtårnet og strandpromenaden og lige ved siden af restaurant Victor.

Ejvind har besøgt Torre del Mar gennem de sidste 5 år, men nu har han bosat sig fast på Solkysten. Hans kone, Vibeke, følger efter når sommeren er slut. Til den tid er det også planen at servere dansk smørrebrød.

Ejvind har 20 års erfaring fra restaurationsbranchen. Han har bl.a. været restaurantchef på turistbåden ”Harald Blåtand”, som sejler mellem Roskilde og Fredrikssund i juli og august måned.
”Mi Casa” har 24 udendørs siddepladser og det samme antal indendørs. Hvis nogen bliver overmandet af en vild trang til en dansk hotdog, så holder ”Mi Casa” åbent fra klokken 12.00 og til langt ud på natten.

Tilmeld nyhedsbrev

Version til udskrift · Send til en ven

---