Højt beliggende, midt i et dramatisk bjerglandskab ved foden af Sierra Almijara mellem Competa og Archez, finder man - efter en udmærket kørselsbeskrivelse - en fredfyldt oase, hvor man alt efter temperament enten kan holde en aktiv ferie eller blot stresse af i nogle usædvanlig smukke og behagelige omgivelser. Mod nord ses det 2080 meter høje Mount Maroma og den nærliggende naturpark.

Hotel Finca el Cerrillo har til huse i en nænsom restaureret, og meget rustik 200 år gammel olivenmølle. Der er ni individuelt indrettede, rummelige dobbeltværelser med al tænkelig komfort. Sengene er danske kvalitetssenge. Der er moderne en-suite badeværelser i alle rum samt luftkonditionering og opvarmning i de kolde måneder. Desuden råder hotellet over en ferielejlighed med plads til to-fire personer. Alle værelser har faciliteter til at lave kaffe og te.
Man føler sig hjemme og velkommen med det samme. Der er en afslappet og uformel stemning, og værternes intention er at gæsterne skal føle sig hjemme og iblandt venner.

Tog springet
Sue og Gordon Kind tog springet fra det kolde Manchester for tre år siden og flyttede permanent til Sydspanien. Inden da havde de besøgt området mange gange og ledt efter det rigtige sted.

- Vi har altid rejst meget, og beslutningen blev faktisk truffet under en ferierejse til Bali. Derefter var det bare hjem at sælge hus og virksomhed ... og så afsted for at føre planerne ud i livet, fortæller Sue.

Det med at planlægge og føre planer ud i livet er noget hun kender til. I England arbejdede hun som projektleder og fondraiser på en voksenuddannelsesinstitution, hvor det primært handlede om at få kvinder i gang igen efter 20 år som hjemmegående husmødre.

Gordon har en uddannelse som skulptør og en mangeårig baggrund som reggisør på Royal Exchange Theater i Manchester. Desuden havde Gordon sit eget firma i England, hvor han arrangerede ”Settings” for konferencer og lignende, bl.a. for Greenpeace.
Arbejdsfordelingen på hotellet er da også den, at Sue står for bookingen, og Gordon er den praktiske, kreative renovator og ”stemningsbygger” .... både når det handler om indretning og kontakten med gæsterne på stedet.

Desuden har Sue og Gordon deres ven gennem 30 år med til Spanien. John eller ”Snoff”, som han kaldes, var i sin tid deres forlover. John har været kok på det berømte spisested ”The Limetree” i England og nu er han hotellets kok. Madstilen er fransk og europæisk med mere og mere indflydelse fra det spanske køkken.

Endelig er der hunden ”Basil”, der har fået sit navn efter soapserien ”Faulty Tower”. Basil er naturligvis ”sikkerheds-chef” på hotellet.
Et charmerende islæt på stedet er at den spanske rengøringskone kommer ridende på sit æsel til arbejde og havemanden kommer til hest.

Fællesfaciliteter
De fælles opholdsrum består af en stor hyggelig dagligstue, tidligere selve oliemøllens centrum, hvor de oprindelige brede loftbjælker samt de massive stensøjler er bevaret. Dagligstuen er kølig om sommeren og lun og hyggelig om vinteren på grund af den store pejs samt centralvarmen. Der er også en spisestue, et lille bibliotek og en ”ærlighedsbar”, hvilket vil sige at gæsterne blot forsyner sig med hvad de nu ønsker sig, det være sig alkohol eller vand, skriver op hvad de har drukket og betaler ved afrejse.

- Vi har faktisk ikke oplevet, at folk har snydt, fortæller Gordon, - der sker oftere det, at en gæst skriver for meget på ... specielt hvis det har været en lidt ”våd” aften, og de faktisk ikke helt kan huske, hvad de har drukket. Så overkompenserer de hellere ved at skrive lidt ekstra på bare for at være på den sikre side .... men skulle det ske, at vi blev snydt for 10-15 drinks i løbet af en måned, så kan vi fint leve med det. Bare tænk på hvad en fuldtids bartender ville koste os? Ham sparer vi jo på denne måde!

Udenomsarealerne er bygget op i mange forskellige terrasser med palmer og andre eksotiske vækster, både solrige områder og mere kølige, skyggefulde patio-områder. Poolområdet har en pragtfuld udsigt over den lille hvide landsby Archez og bjergene.

- Nu har vi brugt megen tid og energi på at renovere og skabe atmosfære indendørs. Næste projekt er haven. Vi vil gerne gøre meget mere ud af at skabe mange små ”oaser” hvor den enkelte gæst kan sidde ugenert og meditere, male eller skrive ... eller bare nyde udsigten og læse en bog, siger Gordon.

Workshops
Det der gør stedet helt specielt er naturligvis også de spændende workshops eller kurser, der afholdes løbende det meste af året. Til dette formål har hotellet et stort lyst, meget charmerende lokale, der er velegnet til så forskellige ting som maling, kreativ skrivning, thai-chi og yoga.

I marts måned holdes der et drejebogs-kursus med den prisbelønnede forfatter Graham Carlisle, der skrev tv-serien Coronation Street. Derefter går det slag i slag med akvarelkurser, oliemaling, tegning og flere skrivekurser. Der arrangeres også vandreture i nationalparken med guide, ligesom mange kommer for at kigge på fugle. Nogle gæster har registreret så mange som 63 forskellige arter på bare én uge, heriblandt ørne.

Mange af kurserne er grupper, der ankommer med deres egen lærer, og har bestilt plads på hotellet. Disse kurser er faktisk booket mere end et år frem i tiden, men der er også åbne kurser, hvor enkelte gæster kan tilmelde sig. Det er naturligvis også muligt blot at holde ferie ... uden at være aktiv på nogen måde.

Prisen på en uges aktiv ferie med undervisning, mad overnatning, transport fra lufthavnen og som oftest en udflugt starter ved ca.990 euro (heri er ikke inkluderet flyrejse). Ønsker man blot at være passiv hotelgæst koster et dobbeltværelse inklusiv morgenmad 90 euro for to personer og 60 euro for et enkeltværelse. Hvis man reserverer i lidt god tid er det næsten altid muligt at få en forlænget weekend eller et par dage midt i ugen.

Dorte Holm-Jensen

Finca el Cerillo
Tel. 952 030 444 el.
636 921 252.
Hjemmeside: www.hotelfinca.com
Ankomst: Tag afkørsel 277 på motorvejen Málaga-Almería og kør ind i landet. Følg hjemmesidens kørselsvejledning.

Tilmeld nyhedsbrev

Version til udskrift · Send til en ven

---