Næsten alt spansk safran, værdsat af gourmetfolk verden over for sin skarpe aroma, påstås at stamme fra import af lav kvalitet, og re-brande det som spansk dyrket krydderi, hævder de spanske landmænd.

Spanien eksporterede 190 ton safran i 2010, svarende til 50 millioner euro.

Kilde: Sunday Telegraph


Test din safran

 

Tilmeld nyhedsbrev

Version til udskrift · Send til en ven